anglichanin (anglichanin) wrote,
anglichanin
anglichanin

Простудился

что бывает редко, но все же бывает.
Вчера лечился активно и сегодня чувствую себя гораздо лучше.
Итак рецепт лекарственного средства. Называется глинтвейн или mulled wine по-местному.

1 литр сухого красного вина 

(не важно какого, главное, чтобы это было вино, а не уксус). Я использовал итальянское монтепульчиано ди абруццо, прикупленное по 10 фунтов за 3 бутылки (в чистом виде, такое особо не выпьешь, а на лекарство — самое оно).
1 большой апельсин
1 лимон (лимон и апельсин нарезаются кружочками)
1 чайная ложка с горкой гвоздичного перца (он еще называется ямайский душистый перец, allspice, etc.)
2-3 палочки корицы (грамма 3-4) просто разломанные на кусочки пальцами
гвоздика (штучек 10)
тертый свежий имбирь (грамм 10-15)
2 столовые ложки меда
4 столовые ложки сахара (можно заменить медом, у меня просто меда столько не было)

Все это сваливается в кастрюлю, тщательно премешивается и стоит около часа.
Затем плотно закрытая крышкой кастрюля на среднем огне доводится ДО кипения - не кипятить ни в коем случае - просто дождаться когда вот-вот закипит.

Затем готовое лекарство через марлю (а можно из без марли) переливаем в термос. Употребляется в течение вечера из кружки, закутавшись в шотландский плед (очень хорошо идет под романтическое кино). Когда лекарство закончится,
сразу ложимся спать (не забыв почистить зубы!) и встаем на утро бодрыми и здоровыми.

Tags: глинтвейн, кухня, личное, лучший друг желудка
Subscribe

  • Прастити!

    Но дедуля жжот каким-то модифицированным напалмом с ядерной накачкой. Не иначе, виагры обожрался.

  • От любимца

  • Из серии «а вдруг кому пригодится»

    По Италии мы каждое лето ездим уже лет (много, больше 10). Никогда никаких проблем не возникало, но и на старуху бывает кирпич в коробочке из под…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • Прастити!

    Но дедуля жжот каким-то модифицированным напалмом с ядерной накачкой. Не иначе, виагры обожрался.

  • От любимца

  • Из серии «а вдруг кому пригодится»

    По Италии мы каждое лето ездим уже лет (много, больше 10). Никогда никаких проблем не возникало, но и на старуху бывает кирпич в коробочке из под…